Sou vegetariano e minha família não é

TweetShareA decisão de adotar uma alimentação vegetariana é individual e não coletiva. Muitas vezes queremos que nossa família e amigos também optem por este tipo de alimentação, mas não podemos forçar as pessoas tirando totalmente a proteína animal da refeição sem que desejem. Isto pode acontecer, principalmente quando quem optou primeiro pela dieta vegetariana é a figura central do núcleo  [ Leia Mais ]

Desejo parar de comer carne de origem animal

TweetShare  Sobre a necessidade das Proteínas no nosso organismo As proteínas são nutrientes construtores, as células do corpo humano necessitam de proteína para seu crescimento e manutenção. As fontes de proteínas animais são as carnes provindas do boi, porco, aves e peixes (e outros animais conforme os hábitos alimentares). A proteína vegetal provém principalmente dos grãos. Ao optar por uma  [ Leia Mais ]

Substituindo alimentos de origem animal

TweetShareSubstituições possíveis para alimentos de origem animal por de alimentos de  origem vegetal A gelatina pode ser substituída por uma colher de sopa de Agar-Agar: · 1 colher de sopa de gelatina por 1 colher de sopa de Agar-Agar em pó Caldos de Carne ou de Galinha podem ser substituídos por: ·  Missô dissolvido em água porem deve-se observar o teor de sódio do  [ Leia Mais ]

Carne de soja com curry

Carne de soja com curry

TweetShare Carne de soja com curry   Print Tempo de Preparo 10 mins Tempo de cozimento 30 mins Tempo total da receita 40 mins   Autor: Eloá Zan Tipo de Receita: Prato principal, prato quente, refeição Porções: 8 Ingredientes 01 copo deproteina de soja maxi 02 colheres (de sopa) de shoyu 02 copos de água quente para o molho ½  [ Leia Mais ]

Yakissoba Vegetariano

Yakissoba Vegetariano

TweetShare Yakissoba Vegetariano   Print Tempo de Preparo 15 mins Tempo de cozimento 25 mins Tempo total da receita 40 mins   Receita de Yakissoba vegetariano. Macarrão com legumes e cogumelos temperado com temperos orientais. Autor: Karin Zan Tipo de Receita: Refeição, Prato principal, prato quente Porções: 8 Ingredientes 500 g de macarrão para yakissoba ou caseiro 01 xícara (chá)  [ Leia Mais ]

O vegetarianismo pode reduzir o colesterol?

TweetShareSim, porque esta dieta (vegetariana-vegan) é pobre em gorduras saturadas, que estão presentes principalmente nos seguintes alimentos: -Carnes. -Frituras, -Cremes, gorduras vegetais e manteiga. -Queijos gordurosos (como provolone, gorgonzola, queijos amarelos, etc.). -Em muitos alimentos industrializados (procurar ler o rótulo). As fibras vegetais ajudam a reduzir o colesterol. Os alimentos ricos em fibras são: -Frutas (procure comer com a casca). -Verduras.  [ Leia Mais ]

Classificação dos hábitos alimentares vegetarianos

TweetShareClassificação dos hábitos alimentares segundo o consumo de alimentos: Onívoros São pessoas que consomem alimentos de origem animal e vegetal Alguns indivíduos estão tentando excluir o consumo da carne vermelha na alimentação e servem-se esporadicamente de carnes brancas (aves e peixes). Opções de dietas vegetarianas: Ovolactovegetarianos: Excluem o consumo de carnes. Consomem laticínios e seus derivados, ovos, legumes, verduras e frutas.  [ Leia Mais ]

Feijoada Vegetariana

Feijoada Vegetariana

TweetShareIngredientes:03 xícaras de chá de feijão preto02 cebolas médias picadas01 cebola média 04 dentes de alho02 berinjelas médias em cubos1/3 de xícara de vinagre200 g de proteína de soja (maxi)03 colheres de sopa de azeitonas pretas01 colher (sopa) de orégano01 pimentão verde picado03 colheres de sopa de cheiro verde picado03 colheres de sopa de azeite300 g de ricota seca defumada apimentada  [ Leia Mais ]

Por  que uma pessoa se torna vegetariana

TweetSharePor que uma pessoa se torna vegetariana? Segundo os adeptos da alimentação vegetariana, o consumo de alimentos de origem animal é uma prática desnecessária porque: – prejudica a saúde humana – é um atentado á vida dos animais – danifica o meio ambiente – prejudica a sociedade. São diversos os motivos levam as pessoas a aderirem ao vegetarianismo: Saúde: Uma dieta vegetariana  [ Leia Mais ]

A opção alimentar “Pesco-Vegetariana” é  vegetariana?

TweetShareQuem são os Pesco-vegetarianos Os pesco-vegetarianos são indivíduos que consomem peixes e vegetais e não são vegetarianos. Aos que estão tentando optar pela alimentação vegetariana, pode ser considerada uma alimentação intermediária ou simplesmente uma opção alimentar. A alimentação pesco-vegetariana é balanceada, quando em sua composição entram todos os grupos alimentares. Os peixes são excelente fonte protéica. Os peixes colocam grande  [ Leia Mais ]