Salada de tofu

Ingredientes:
01 pacote de tofu
01 colher de chá de glutamato monossódico
02 colheres de sopa de cebolinha picada
01 colher de sopa de gengibre ralado
Shoyu a gosto

Modo de preparo:
Corte o tofu em quadrados de 2 cm. Salpique o glutamato, a cebolinha e o gengibre. O shoyu deve acompanhar o prato como tempero.