Risoto de abóbora com gergelim
Tempo de Preparo
Tempo de cozimento
Tempo total da receita
Receita nutritiva de risoto light com abóbora crua.
Autor: Eloá Zan
Tipo de Receita: prato principal
Porções: 2
Ingredientes
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 colher de sobremesa de aveia
- ½ xícara de abóbora crua ralada
- 2 colheres de sopa de gergelim
- 1 colher de chá de azeite
- 3 ramos de salsa picada
Instruções de preparo
- Quando o arroz estiver quase cozido, acrescentar a aveia, metade da abóbora crua e a salsa.
- Fritar o gergelim no azeite e misturar uma colher de sopa no arroz.
- Montar o arroz em taças, desenformar e enfeitar com a abóbora e o gergelim, finalizar com uma folha de salsinha.
Informações nutricionais
Calorias: 150
Eloá Zan
