I
ngredientes:
01 ovo
100 g de farinha de trigo
Modo de preparo:
Misturar o ovo com a farinha até formar uma massa homogênea.
Abrir a massa com o rolo de macarrão sobre uma superfície lisa e enfarinhada.
Polvilhar a massa com farina, depois de aberta e enrolar como rocambole.
Cortar os “rolinhos” com uma faca e abrir cada rolinho em uma assadeira grande. Os macarrões estão prontos.
Cozinhar em água com sal e óleo, escorrer e acrescentar o molho de sua preferência.
Calcular uma receita para duas pessoas.
Eloá Zan
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